غلتک توری زن

غلتک توری زن پلاستیکی یک ابزار کاربردی پس از آماده سازی خمیر کیک، پای، پیتزا و … می باشد. بعد از پهن کردن خمیر با یک بار عبور از روی آن با غلتک توری کن، بافت خمیر به شکل توری می شود که باعث می شود حرارت فر به تمامی قسمت های خمیر برسد. از غلتک شانه میتوان در آماده سازی خمیر پیتزا، خمیر پاستا، نانوایی، شیرینی پزی و … استفاده کرد.یکی از استفاده های این غلتک در کارگاه قنادی برای چاک انداختن روی خمیر است به این صورت که از دسته آن را گرفته و غلطک را روی خمیر به حرکت در می آوریم تا غلطک خمیر را سوراخ نماید.